lekovitost salate

Izgled i stanište Salata je biljka koja je veoma omiljena i odomaćena. Kod nas se uzgajaju lisnata salata koja obrazuje samo rozetu, salata za rezanje, glavičasta salata i to tip maslenke i tip kristalke. Gajenje, …

Glavičasta salata sadrži oko 94 % vode, a ostalo čine šećer, proteini, celuloza i mineralne materije. Salata je bogata vitaminima C, B1, B2 i karotinom, a od minerala ima kalijuma, gvožđa, fosfora itd. Foto: www.chatham.ces.ncsu.edu …